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La Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena arranca, un año más, con un buen número de deliciosas propuestas. Entre ellas cabe destacar la celebración de las II Jornadas Gastronómicas del Cerdo y el Embutido de Requena, la colaboración de la Ruta del Vino o la designación del Carnicero y la Mondonguera de Honor como reconocimiento a las personalidades que más hacen por la Muestra del Embutido.

Las degustaciones de embutido serán las principales protagonistas de una muestra que alcanza, este año, su mayoría de edad.
Mediante la compra de un ticket, los visitantes podrán deleitar sus paladares con toda clase de embutidos. Sus longanizas, salchichones, chorizos, sobrasadas, morcillas de cebolla, perros y güeñas se reúnen bajo la marca de la Indicación Geográfica Protegida Embutido de Requena, garantizando la excelente calidad de estos manjares.

Además, coincidiendo con la celebración de la Muestra del Embutido, los carniceros participantes presentan novedades de todo tipo, entre ellas podrás probar la sobrasada al cava o a la naranja, los embutidos con nueces o los productos sin gluten.

La celebración de esta muestra te permitirá también descubrir su inigualable oferta cultural, festiva, natural y patrimonial. La visita al Barrio de la Villa, el recorrido por las cuevas artificiales de su subsuelo, los museos y las salas de exposiciones se convierten en el complemento ideal a la XVIII edición de la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad.

@ Fotografía portada Ruta del Vino de la D.O. Utiel -Requena