Wie schmeckt der Sommer? Nach Horchata! Es besteht kein Zweifel, es ist das süßeste, frischeste und gesündeste Getränk, das in der Stadt València zu sich genommen werden kann. Pur oder gemischt. Ganz wie Sie es wollen! Dieses Getränk ist perfekt für jede Tageszeit. Kleine Warnung: Es kann süchtig machen!

Einfache Zutaten für eine leckere Delikatesse: getrocknete Erdmandeln, Wasser, Zitrone, Zucker und ein Hauch Zimt. Wirkt einfach, oder? Die Horchata aus València ist eines der gastronomischen Juwelen. Ein wahres Vorzeigesymbol der Stadt! Ein typisches, lokales und qualitativ hochwertiges Produkt, das Sie ausprobieren müssen. Wenn Sie die Stadt diesen Sommer besuchen, werden Sie merken, wie gerne man es auf der Terrasse verzehrt!

Die valencianische Horchata ist einzigartig! Sie wird aus der Erdmandeln hergestellt, einer kleinen braunen Knolle, die in der Huerta de Alboraia angebaut wird, nur 5 Minuten von der Hauptstadt entfernt. Derzeit, und dank der Ursprungsbezeichnung Denominación de Origen Chufa de València, sind alle ernährungsphysiologischen und gesundheitsfördernden Eigenschaften dieses Lebensmittels bekannt. Dank einer anerkannten Arbeit ist ein außergewöhnliches Produkt der hiesigen Länder geschätzt und mehr als nur in der Lage, die Gourmet-Gaumen für sich zu gewinnen.

Kommen Sie und besuchen Sie das Land der Erdmandeln! Inmitten von den Garten von Alboraia, befindet sich das erste Museum von Chufa und Horchata. Ein interessanter Besuch, um mehr über dieses spezielle und einzigartige Getränk und die Lebensweisen der damaligen Zeit zu erfahren und den Respekt für die Landwirtschaft zu fördern, indem man diverse Aktivitäten und Workshops durchführt. Das Museum befindet sich in der Alquería El Machistre, die ursprünglich aus dem elften Jahrhundert stammt und charakteristische Elemente aufweist, wie den Lehmboden des 16. Jahrhunderts und die Kacheln von Manises aus dem 18. Jahrhundert.

Die Region València ist dem Anbau von Qualitätsprodukten verpflichtet. Dank der Felder und Gärten, sind die typischen Gerichte eine Mixtur aus Farbe, Geschmack und Vielfalt, die Sie vom ersten Bissen an verzaubern werden. Genießen Sie das authentische, mediterrane Flair!