Gemüse aus der huerta

Produkte aus dem Garten, die großen Protagonisten der mediterranen Ernährung. Es gibt weder ein traditionelles Rezept noch ein avantgardistisches Gericht, das die Früchte des reichen Bodens nicht zu seinen Zutaten zählt.

Zwiebeln, Mangold, Bohnen, Johannisbrot, Tomaten, Salat und mehr. Ein unerschöpfliches Inventar von großer Qualität und Präsenz im Kochbuch der Region Valencia. Die Gartenprodukte sind zahlreich und qualitativ hochwertig. Ein außergewöhnliches Produkt, das von der Haute Cuisine und der großen internationalen Anerkennung der mediterranen Ernährung unterstützt wird und als Weltkulturerbe gilt.

Darüber hinaus haben diese Produkte der Region Valencia verschiedene Ursprungsbezeichnungen: Reis aus Valencia, Artischocken aus Benicarló, Chufa aus Valencia, Kaki aus Ribera del Xúquer, Tafeltrauben aus Vinalopó, Mispeln aus Callosa d'En Sarrià und Granatäpfel aus Mollar de Elche. Auch zwei Verweise auf die geschützten Zitrusfrüchte Valencias und Kirschen aus den Bergen von Alicante sind dort zu finden.

Zwiebeln, Mangold, Bohnen, Johannisbrot, Tomaten, Salat und mehr. Ein unerschöpfliches Inventar von großer Qualität und Präsenz im Kochbuch der Region Valencia. Die Gartenprodukte sind zahlreich und qualitativ hochwertig. Ein außergewöhnliches Produkt, das von der Haute Cuisine und der großen internationalen Anerkennung der mediterranen Ernährung unterstützt wird und als Weltkulturerbe gilt.

Darüber hinaus haben diese Produkte der Region Valencia verschiedene Ursprungsbezeichnungen: Reis aus Valencia, Artischocken aus Benicarló, Chufa aus Valencia, Kaki aus Ribera del Xúquer, Tafeltrauben aus Vinalopó, Mispeln aus Callosa d'En Sarrià und Granatäpfel aus Mollar de Elche. Auch zwei Verweise auf die geschützten Zitrusfrüchte Valencias und Kirschen aus den Bergen von Alicante sind dort zu finden.

Rezepte

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