A lo largo de tres generaciones la manufactura y construcción de guitarras ha alcanzado la fama nacional e internacional por el cuidado y el detalle que se mantiene en todas las fases del proceso de producción. En este espacio se puede ver cómo los artesanos confeccionan a mano cada uno de los ejemplares, además de acceder a la exposición en la que se muestran piezas de diferentes estilos y se relata de forma muy didáctica las particularidades de cada instrumento.