Saborea los mejores productos de temporada a la brasa en Tavella Restaurant
Las elaboraciones de Tavella Restaurant tienen entre ellas dos puntos de coincidencia: el primero es que se cocinan a la rica brasa. El segundo es que se basan en alimentos de temporada escogidos de entre los mejores. Deja que tu paladar los compruebe y reafirme.
En Beniferri, Tavella Restaurant es el resultado de la experiencia de un cocinero de largo y extenso recorrido. Hablamos de Pablo Chirivella, un chef con una larga trayectoria a sus espaldas. Después de conocer, degustar y experimentar con las gastronomías china, inglesa, formarse en el País Vasco, Tenerife y recorrer México de parte a parte, regresa a su lugar de origen para ofrecerte unas recetas enriquecidas con la experiencia de años viajando.
La marca característica de la casa es la brasa. Una cesta de productos de temporada seleccionados de entre los de mayor calidad pasan por el calor del fuego para sorprenderte con tres ingredientes esenciales de la carta Tavella: lo natural y fresco combinado con la tradición. Desde una amplia variedad de pescados hasta las carnes más tiernas y selectas, pasando por verduras autóctonas y recientemente recogidas, las recetas de este restaurante te enamorarán. Además de las sugerencias de la carta, puedes optar por el menú Tavella o el menú Brasa. En ambos casos se servirán aperitivos, entrantes y postres, además de la delicia braseada que escojas. Vas a descubrir el verdadero significado de “satisfacción”.
Una carta de calidad merece un lugar con distinción. Tavella Restaurant se encuentra en el bajo de una preciosa casa. Decorado con un gusto rústico muy elegante, te hará sentir cómodo en cualquiera de sus rincones. Un patio y un reservado completan el salón, además de una imponente bodega de la que proceden los deliciosos vinos que enriquecen la carta.
Tavella Restaurant
- Camino Viejo de Líria 93 46015 Beniferri
- 635 69 36 56
- 96 349 87 71
- tavellarestaurant@gmail.com
Paseando por las tranquilas calles de Beniferri encontrarás el Palacio de Congresos de València
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