En 1948 Manuel Alamar Mocholí, el último propietario del Molino de Riba-roja de Túria, fue quién, a lo largo del tiempo, hasta su abandono, realizó grandes obras en el molino, tanto al exterior como el interior, y va a construir la casa del molinero. Esta casa funcionó como residencia familiar, suyo administrativa y de almacenamiento del molino. En ella, se puede observar elementos de la vida cotidiana del molinero y su familia, donde se conjugan elementos tradicionales y de una incipiente modernidad tecnológica. También hay objetos relacionados con la administración del molino, concretamente, las muestras de harina, un archivo con papeles administrativo y objetos de escritorio entre otros.