La cultura del arroz en la Albufera de Valencia
La cultura del arroz en la Albufera de Valencia

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Información de la reserva
Arroz/Rice Tartana
Se hará un paseo en barca por la Albufera para conocer la historia del humedal, la avifauna, la pesca y los tancats donde se cultiva el arroz. Se conocerán las técnicas de cultivo tradicionales del arroz, las variedades y los productos derivados. Se visitará la Finca Estell: campos, secaderos, graneros, almacén de producto acabado, etc. Se hará una degustación de arroces maridados con vino valenciano y cerveza de arroz, en una barraca valenciana. Se realizará una cata final de crema de arroz.
45 euros por persona para grupos mínimo 20 personas. Para otros grupos, consultar.