La cultura del arroz en la Albufera de Valencia

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Información de la reserva

Arroz/Rice Tartana

Precio: 45.0 €
Se hará un paseo en barca por la Albufera para conocer la historia del humedal, la avifauna, la pesca y los tancats donde se cultiva el arroz. Se conocerán las técnicas de cultivo tradicionales del arroz, las variedades y los productos derivados. Se visitará la Finca Estell: campos, secaderos, graneros, almacén de producto acabado, etc. Se hará una degustación de arroces maridados con vino valenciano y cerveza de arroz, en una barraca valenciana. Se realizará una cata final de crema de arroz.
45 euros por persona para grupos mínimo 20 personas. Para otros grupos, consultar.

#Disponibilidad

Disponible todo el año

#Servicios incluidos

Paseo en barca
Explicación del cultivo de arroz centrado en técnicas tradicionales, variedades, productos derivados
Degustación de arroces, previo aperitivo típico: all i pebre, tomate valenciano y embutidos
Bebidas: vino valenciano, cerveza de arroz, refrescos y agua
Cata final de licor de crema de arroz, previo dulces y cafés.
Visita a las instalaciones de la Finca Estell