Visita a la huerta y taller de paella valenciana
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Comenzamos la actividad con una visita guiada al Jardín Mediterráneo de plantas autóctonas, y conoceremos los aperos de labranza tradicionales que utilizaban los agricultores de l'Horta. Visitaremos nuestro huerto orgánico, explicando los distintos cultivos y recolectando los productos de temporada que utilizaremos en la elaboración de ensaladas y paella.
Mientras tomamos un aperitivo típico de la huerta, comenzará el Taller de Paellas, durante el cual, nuestro cocinero irá explicando los pasos para cocinar una Paella valenciana a leña.
Al finalizar, se servirá la Paella junto con ensaladas de la huerta, finalizando la jornada con postres típicos y coca cristina con mistela.