Musée Bodegas Carmelitano

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Galerie

Tradition, histoire et un grand secret, la préparation de la Liqueur Carmelitano, vous attendent au Musée Bodega Carmelitano.

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Horaire

Été : 9h à 13.30h et 15h à 20h. Hiver : 9h à 13.30h et 15h à 19h

À Benicasim, on trouve des plages incroyables et des randonnées parfaites pour explorer le Parc naturel del Desert de Les Palmes, mais que savez-vous de sa gastronomie ?

Dans cette ville de la province de Castellón, on produit une liqueur mythique et traditionnelle, la liqueur Carmelitano. Ce spiritueux cache un grand secret que personne n’a dévoilé, sa préparation.

L'histoire commence avec l’Ordre du Carmel qui construisirent, en arrivant au Désert de las Palmas, un monastère qui devint la maison des noviciats. Afin de pouvoir faire fonctionner l’institution, ils décidèrent de commercialiser une boisson aromatique préparée à partir des herbes locales de ce site naturel. Avec le temps, cette boisson passa aux distilleries de Benicasim, où on concocte la délicieuse liqueur.

Plus d’un siècle après, la tradition reste bien vivante. Avec son héritage et son histoire, la Bodega Carmelitano est l’une des plus anciennes distilleries d’Espagne. Cette bodega et musée ouvre ses portes à ceux qui souhaitent connaître l’histoire de cette liqueur et surtout, la savourer !