La tradition dit qu’il faut veiller toute la nuit 15 août pour rendre hommage au saint. Pour rendre agréable la vigile, l’organisation des fêtes programme des actuations et des événements ludiques nocturnes. La festivité se complète avec un pélérinage à l’ermitage de San Roque, à 5 km de la munnicipalité. Arrivés au temple, les dévoués assistent à une messe à la gloire du saint.