Du 15 février au 3 mars, près de 60 bars et restaurants de Castellón rendront possible la première Ruta del Carajillo de Castellón 'Amb Canela', une initiative originale permettant de savourer d'innombrables recettes de cette boisson typique de Castellón. Sans aucun doute, chaque établissement vous surprendra par sa proposition. Venez-vous découvrir la route?

Il n'y a rien comme un bon café ... avec une touche originale !Avec un peu de liqueur, zeste de citron et, enfin, avec une canne à la cannelle pour adoucir le mélange.Depuis quelques années, Castellón est devenue la capitale du bon carajillo, grâce à l’amour consacré à sa préparation.À partir du 15 février, La Ruta del Carajillo 'Amb Canela' vous proposera jusqu'à 60 endroits où vous pourrez goûter les nombreuses variantes de cette recette et connaître la raison de son prestige.

C’est la première fois que cette initiative est lancée, qui vous allez être surprisEt c’est que la Route del Carajillo se terminera par un concours dans lequel on va décider quelle place la meilleure préparation.Ainsi, bien que le brandy, le whisky ou le rhum soient les liqueurs les plus utilisées lors de la préparation de cette recette, chaque établissement cherchera à innover en matière d’élaboration pour offrir au client une sensation différente et captivante.Il sera difficile de décider lequel est le plus savoureux!

Le carajillo est un élément indispensable de la gastronomie de la province de Castellón et, bien qu’il soit bu dans toute l’Espagne, lecreamaetde la liqueur, les touches de citron et de cannelle confèrent un caractère particulier.En outre, c’est le point culminant idéal après un repas fondé sur d’autres éléments essentiels de la gastronomie de Castellón, tels que le poisson d’El Grao, le flaó de Morella ou l’un des plats à base de poisson et les desserts typiques du lieu.