Le raffinement de la gastronomie d'Alicante a conduit l'Académie Royale de la Gastronomie à la proclamer Capitale Gastronomique de la Méditerranée 2019 !

La borreta, pericana, turrón... et, sur tout, l’arroz a banda ... Pas étonnant que la gastronomie d'Alicante a su séduire l'Académie royale de la gastronomie ? Toutes ces recettes, ainsi que les produits de son jardin potager ou le poisson frais des eaux cristallines qui l’entourent, ont notamment conduit l’institution à choisir la province d’Alicante comme Capitale Gastronomique de la Méditerranée 2019.

La répercussion dans le secteur gastronomique d'Alicante ne devrait pas nous surprendre. Ses nombreux établissements avec des étoiles Michelin contribuent à attester de la qualité de la cuisine que l’on trouve dans toute la province, ce qui aide à comprendre pourquoi l’Académie de la gastronomie s’est installée récemment sur la côte.

En raison du titre raison et en avant comment centre la cuisine méditerranéenne, des différents propositions sont envisagés tout au long de l'année dans la province, en tant que congrès scientifique sur la santé et le régime méditerranéen ou dans différentes salles thématiques des produits avec dénomination d'origine d'Alicante. Nous vous informerons afin que vous ne perdiez pas les détails!

Alicante est devenue un centre de référence mondial en matière de gastronomie et, avec ses plages, ses criques et son patrimoine culturel, elle renforce constamment son statut de destination touristique de choix. Venez le vérifier!