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Montroy est une ville de 2 822 habitants (2018), située dans la Ribera Alta, à 145 mètres d'altitude et à 26,8 km de la ville de Valence. Le terme se limite au nord-est avec Montserrat, au nord-ouest avec Turis, au sud-ouest avec Dos Aguas et au sud-est avec Real.


La couleur de la terre a donné son nom à la ville et au trou où elle se trouve. Du latin vulgaire Montes Rúbeos, les Montagnes Rouges dérivent du toponyme Montrobios (documenté au Xe siècle), précédemment distingué Montroyo, ce que les Arabes appelaient la montagne de Montroy.


La vieille ville de Montroy, depuis le Haut Moyen Âge jusqu'à l'expulsion des Maures, était un noyau installé au sommet de la montagne, où repose aujourd'hui la Tour-Château, emblème de Montroy. C'était une ville d'environ 25 maisons.


Dans les S. XVII a été fondée dans la nouvelle ville de Montroy, où elle se trouve aujourd'hui, entre les montagnes et le fleuve Magro.


Montroy se caractérise par ses traditions (vignoble, apiculture), ses groupes de musique, sa gastronomie... Une ville laborieuse pleine de culture. Au cœur de la ville se tient sa grande foire FIVAMEL (Foire valencienne du miel), qui lui donne son deuxième nom de commune la plus douce de la Communauté valencienne. La foire a déjà célébré son 25e anniversaire en 2021 et reçoit une grande masse de visiteurs ce week-end.

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