Recorre el centre històric de la mà d'un guia oficial per a conéixer tots els racons que amaga la ciutat de la Vall d'Uixó! El camí que seguirem ve marcat per l'antiga séquia d'origen romà, un sistema hídric que es nodria gràcies a les aigües del riu subterrani de les Coves de Sant Josep. Amb una duració aproximada de 1 h 30 min i 1,5 km de recorregut, el Camí de l'Aigua és una ruta que s'inicia en el conjunt d'aqüeductes d'Aigualit i finalitza amb la pujada al Campanar de l'Església de l'Assumpció que, amb 49 m d'alçària, ofereix una panoràmica privilegiada de l'entorn.
Entre els edificis més destacats que contemplarem des de l'exterior es troben les dues esglésies parroquials, l'Església del Sant Àngel i l'Església de la Mare de Déu de l'Assumpció, així com la casa pairal Palau de Vivel, residència d'estiu dels Marquesos de Vivel durant el passat segle XX.