Valencià
Montán: Tradició, Paisatge i una Oliva Única al Món
Al cor de Montán creix una varietat d'oliva singular que no trobaràs en cap altre racó del planeta: La Temprana. A partir d'octubre, et convidem a viure una experiència autèntica de camp, tradició i sabor, participant en la seua recol·lecció manual mitjançant el munyiment (ordeño), la tècnica més antiga que existeix.
Esta no és una visita turística habitual: és una immersió real en la cultura agrícola de la nostra terra. Tria com vols viure-la:
Experiència Esència (Vesprada)
Origen i elaboració: de l'olivera al trull (almazara) Descobreix els secrets d'esta varietat única i contempla tot el seu procés de transformació.(aquesta asoles es realitza a les 16h)
- Visita a les oliveres úniques de Montán: Passeja entre oliverars centenaris i coneix la importància agrícola de La Temprana.
- Recollida tradicional: Aprèn a recollir l'oliva amb les teues pròpies mans mitjançant la tècnica mil·lenària del munyiment.
- Visita al trull (17:00 h): Descobreix de prop com l'oliva recollida es transforma en oli.
Menors de 10 anys: gratis
Joves de 10 a 15 anys: 20 €
A partir de 16 anys: 25 €
Experiència Llegat (Matí)
Del camp a la taula: tradició, taller i gastronomia local L'opció més completa per a viure la tradició amb els cinc sentits.(aquesta asoles es realitza a les 10h)
- Visita i recollida manual: Endinsa't en les oliveres úniques i participa en la recollida tradicional.
- Taller pràctic: Aprèn pas a pas a preparar les teues pròpies olives adobatges i emporta't la recepta per a repetir-la a casa.
- Degustació de productes locals: Gaudeix d'un tancament gastronòmic amb embotits de la zona, formatges curats, encurtits i dolços artesans.
- (Esta modalitat no inclou la visita al trull).
Menors de 10 anys: gratis
Joves de 10 a 15 anys: 35 €
A partir de 16 anys: 46 €
Vine i emporta't la teua botella d'oli de record! Sent la tradició al camp i emporta't un regal únic per al paladar. Reserva la teua plaça per a l'Experiència Llegat i rep una botella de l'exclusiu oli de Montán per a recordar este dia a casa.
