Valencià
Experiència que dona a conéixer el cultiu del safrà en la població de La Mata, rememorant la llarga i important tradició que va tindre en segles passats i documentada ja al voltant del segle XIV com un dels motors de desenvolupament de poblacions a la vora del riu *Cantavieja, on, segons documents de l'època, es produïa "el *millor *safrà de la *terra" (el millor safrà de la terra). Quasi set segles després, hem recuperat el seu cultiu i t'oferim viure una jornada amb nosaltres en la qual podràs conéixer la història, el sabor i els secrets d'este apreciat producte.
EN QUÈ CONSISTIX L'ACTIVITAT?
- Visita a un camp de safrà en floració i recol·lecció.
- Tast de producte i desbriznat de les flors.
- Ruta interpretativa del paisatge i la població de la Mata.
COM PARTICIPAR?
- Activitat per a totes les edats.
- Imprescindible reservar amb antelació.
- Per a dur a terme les activitats formem grups mínims de persones. Pregunteu per dates i disponibilitat.
- Abans de vindre, us proporcionarem informació i recomanacions.
- Activitat subjecta a les condicions meteorològiques.
DURACIÓ I RECORREGUT
- 4 hores aproximadament.
- 3.5 km de recorregut, aproximadament.
