El municipi de Paterna compta amb una àmplia tradició fallera que s'encarreguen de mantindre viva les 19 comissions falleres que treballen al llarg de tot l'any per a confeccionar els seus particulars monuments. La festa josefina, en què el foc és, de nou, el protagonista, té com a actes més espectaculars la plantà de les falles i l'emotiva crema que arriba la nit del dia de Sant Josep.