Forn de Pa Cunyat : le goût de la tradition

El Forn de Pa Cunyat à Torrent, près de València, est un lieu qui vaut le détour. Vous aurez l’occasion de savourer nos gâteaux les plus traditionnels et d’en savoir plus sur notre gastronomie. Vous pourrez aussi profiter de votre visite pour connaître un lieu plein de charme à Torrent : les fantastiques jardins de l’Hort de Trénor.

Au Forn de Pa Cunyat, vous retrouverez des recettes aussi délicieuses que les fartons qui accompagnent la toujours rafraîchissante horchata de chufa ou encore les torrijas, une sorte de pain perdu typique de la Semaine sainte. La torta ou coca aux raisins secs et aux noix est un autre grand classique que l’on déguste à toute heure dans la Région de Valencia. Monas de Pascua, panquemaos avec leurs délicieuses meringues… et naturellement, le meilleur pain ! Dans cet établissement, l’odeur ouvre toujours l’appétit !

Des gâteaux personnalisés et des ensaimadas vous attendent également au Forn de Pa Cunyat. Vous y retrouverez aussi des gaiatos, des petits pains tressés et salés aux llavoretes, des graines d’anis que l’on déguste traditionnellement pendant les fêtes de San Blas de Torrent. Ces pains de fête ne sont pas sans rappeler les rosquilletas de la Région de Valencia, un autre incontournable à déguster absolument.

Les festivités sont toujours une bonne occasion pour concocter quelque chose de bon au Forn de Pa Cunyat et, au mois de janvier, c’est au tour des coques de Sant Antoni, à l’occasion des célébrations homonymes. Naturellement, les bûches de Noël et les roscones de Reyes, les galettes des rois à l’espagnole, sont aussi les protagonistes en fin d’année, sans oublier les pâtes d’amande en forme de fruits du 9 octobre ou les panellets de la Toussaint. Quelle que soit l’époque de votre séjour, il y aura toujours des saveurs que vous ne risquez pas d’oublier de sitôt.

Rien de tel qu’une excursion gourmet au Forn de Pa Cunyat pour goûter à nos friandises favorites… vous aurez l’embarras du choix !