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Llíber

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Dans la Marina Alta et la Vall de Pop, près de la rivière Gorgos, un village produit des raisins aussi doux que les paysages qui l’entourent ! Que dites-vous de découvrir Llíber ?


Llíber, à Alicante, réserve bien des surprises aux voyageurs qui aiment l’histoire, la nature et la gastronomie. Les paysages à eux seuls valent le détour : si on ajoute à cela des ruelles et monuments uniques, Llíber est une destination incontournable.

Que faire à Llíber

Des vestiges de villages ibériques indiquent que même il y a des siècles, Llíber était un lieu parfait pour s’installer. Les musulmans, après les ibères, laissèrent, eux aussi, des traces visibles tels que le château d’Aixa que l’on peut visiter (avec le village ibère au pied du monument), auquel on peut accéder via une randonnée parfaitement balisée.

Vous souhaitez explorer les environs ? N’hésitez pas à parcourir le Plano de Llíber pour voir les vignes cultivées avec soin et des paysages dont les couleurs changent au fil des saisons. Vous aurez aussi la possibilité de visiter les deux anciens moulins qui entouraient la localité.

Ne manquez pas de visiter les anciens riuraus, des halles à retrouver au pied de la montagne où Llíber se trouve. Il y en a aussi dans les alentours, et vous pourrez tenter de les retrouver en parcourant les nombreux sentiers locaux. Au village, vous aurez l’occasion de profiter d’une grande vue du paysage en passant par le chemin du cimetière qui vous mènera au Mirador de Llíber.

Une fois dans le centre-ville, impossible de repartir sans visiter l’église paroissiale de los Santos Cosme Damián, une ancienne mosquée adaptée par les villageois. Côté assiette, à Llíber, les raisins et les amandes sont les ingrédients qui permettent de concocter des liqueurs comme le muscat ou les savoureux carquinyolis

Il y a aussi un mets traditionnel dans cette localité d’Alicante à l’histoire curieuse : la sobrasada. Elle arriva avec les colons de Majorque qui s’installèrent dans la région au XVIIe siècle : un délice à goûter absolument.

Les activités ne manquent pas à Llíber ! Il ne vous reste plus qu’à fixer une date, enfiler de bonnes chaussures et profiter de l’air frais.

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Le vin, dans la province d'Alicante, a un impact important sur la cuisine méditerranéenne locale. C'est la boisson qui donne de l'élégance et du plaisir aux plats typiques de la terre. Le Conseil régulateur de l'Appellation d'Origine Protégée Vinos de Alicante est chargé de la diffusion de l'œnotourisme. Promeut voyager sur les routes d'Alicante pour profiter du paysage des vignobles et les visiter.

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