Journées de l’olive cassée et du caroube

Journées gastronomiques des produits typiques de la commune

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Date de début

18/10/2025

Date de fin

19/10/2025

Les 18 et 19 octobre 2025, la commune de Borriol accueillera la 6e Exposition de l’Olive Cassée et du Caroube, un événement gastronomique et culturel qui comprendra également la 4e Foire Agroalimentaire Km 0. Un rendez-vous déjà bien ancré dans la région de la Plana, devenu une vitrine des produits traditionnels et de la richesse gastronomique de la commune.

La place de la Torre se transformera en un espace dédié à ces deux cultures intimement liées au territoire : l’olive et le caroube. L’exposition réunit gastronomie, histoire et nature, offrant au visiteur une expérience unique où les saveurs d’antan se mêlent à l’atmosphère chaleureuse du village.

Pendant le week-end, habitants et visiteurs pourront profiter de :

Stands de produits locaux et artisanaux.
Dégustations et ateliers gastronomiques.
Musique live et activités pour toute la famille.
Conférences et démonstrations sur la culture et la transformation de l’olive cassée et du caroube, avec une attention particulière à leur importance historique et économique pour Borriol.

Avec cette sixième édition, Borriol réaffirme son engagement en faveur d’une gastronomie méditerranéenne basée sur les produits locaux, la culture populaire et le territoire, offrant un week-end complet d’activités à seulement quelques kilomètres de la capitale de la Plana.

# Disponibilité

Toute l’année