Restaurants avec Soles Repsol

Les restaurants avec Soles Repsol dans la Région de Valencia sont la preuve sans équivoque que nous pouvons nous vanter d'être une destination gastronomique. Nous proposons des plats aux saveurs intenses et aromatiques, qui rappellent l’arrière-pays, mais aussi des saveurs marines de la Méditerranée, sans oublier nos produits d'appellation d'origine et les grands vins qui les accompagnent !

Nous sommes donc une destination où toute escapade comprend des moments dédiés à la dégustation. Mais, savez-vous en quoi consistent les Soles Repsol et comment sont choisis les restaurants ?

Que sont les Soles Repsol ?

Il s'agit de distinctions qui reconnaissent l'excellence culinaire d'un restaurant et de ses chefs, un mélange de nombreux facteurs tels qu'un bon service, le respect de la cuisine locale, la carte des vins ou le soin apporté au résultat final. Et dans la Région de Valencia, nous avons la chance de disposer de grands professionnels et de véritables temples de la gastronomie.

Ainsi, les Soles Repsol sont une véritable preuve de soutien qui souligne la valeur de leur travail. Les recevoir est une véritable reconnaissance de l'effort et du travail bien fait !

Pour les attribuer, une enquête exigeante est menée par l'Association des amis de l'Académie royale de gastronomie en collaboration avec la Confrérie de la bonne table, qui décerne ces prix à la fois pour l'excellence culinaire et le respect de la cuisine de la région. Ils ont parcouru Castellón, València et Alicante à la recherche de grandes spécialités à base de riz, d'une cuisine innovante et de plats traditionnels riches en saveurs.

Trois types de prix sont décernés : les trois Soles Repsol récompensent les meilleurs restaurants de l'année, les deux Soles Repsol identifient les établissements dont la cuisine et le service sont excellents, tandis qu'un Sol Repsol est le signe que le restaurant propose une grande qualité et variété.

Dans la Région de Valencia, nous sommes experts dans l'exaltation, la protection et l'enrichissement de l'un de nos patrimoines les plus précieux, le régime méditerranéen, qui a été déclaré patrimoine mondial. Pas étonnant qu'il y ait autant de Soles Repsol sur notre territoire ! Venez nous rendre visite lors d'une escapade gastronomique, vous ne serez jamais déçu. Alors, envie de découvrir les restaurants avec Soles Repsol dans la Région de Valencia ?