L’Agrotourisme dans la Région de Valencia : Une Expérience de Proximité

Un authentique voyageur sait plonger dans chaque culture, chaque destination et histoire à travers ses coutumes et ses traditions. Des traditions qui, souvent, s’associent à la gastronomie et à ses ressources. Imaginez les découvrir et en profiter comme le font les habitants ? La Région de Valencia et ses initiatives d’agrotourisme vous proposent de trouver ce lieu où respirer les parfums de la Méditerranée, où savourer les arômes d' agrumes et pratiquer la philosophie slow food.

La richesse des paysages de la Région de Valencia vous permet de profiter de différentes activités liées à l’agrotourisme. Grâce à lui, vous aurez la possibilité de connaître en profondeur les labeurs de notre agriculture traditionnelle et de vivre des expériences uniques en cueillant des oranges, en découvrant la chufa (« le souchet ») ou encore les secrets de l’artichaut et même en faisant du fromage. Valencia, Castellón et Alicante vous offrent l’opportunité de voir toutes les exquises matières premières de leur terroir.

L’agrotourisme à Castellón

Premier arrêt de notre itinéraire d’agrotourisme dans la Région de Valencia : la province de Castellón. Les fromages, les artichauts et les agrumes vous attendent pour de grands moments de dégustation. Les fermes, les gîtes ruraux, les vergers traditionnels et les champs et fabriques artisanales vous réservent une expérience bucolique inoubliable. 

Un día en la naturaleza; haz tu propio queso (« une journée dans la nature : faites votre propre fromage ») est l’une des activités pour connecter avec l’authenticité de la Région de Valencia dans une ferme et une fromagerie où vous pourrez préparer du fromage frais. En somme, la nature à l’état pur, que vous retrouverez aussi si vous choisissez un week-end rural en famille à Sant Mateu ou à Almedíjar: la sorpresa gastronómica de la Sierra de Espadán (« Almedíjar : la surprise gastronomique de la Sierra de Espadán »). 

L’agrotourisme à Valencia

La route se poursuit dans la province de Valencia, terre de riz, de chufa et d’oranges : la matière première de première qualité, cultivée dans des champs aux riches paysages et traditions. Le résultat ? Des produits exquis qui donnent lieu à des recettes connues dans le monde entier comme la paella ou l’horchata. Savez-vous comment les préparer ?

Pour le découvrir, rien de tel que d’opter pour des expériences qui vous plongera dans l’univers de la chufa et l’élaboration de l’horchata, avec des ateliers et des dégustations qui vous offrent une journée pleine de douceur. Si vous préférez les arômes acidulés des agrumes, la visite au Huerto Ribera de Carcaixent vous permettra de tout savoir sur l’inimitable orange de Valencia, son histoire et tous ses produits artisanaux que vous pourrez bien sûr déguster. Pour terminer en beauté Gènesis Tourism & Beer vous propose un voyage à travers les parfums de différentes bières artisanales. 

L’agrotourisme à Alicante

Dernier arrêt : Alicante ! La Costa Blanca est indéniablement une terre de saveurs, de parfums et de sensations gastronomiques qui séduisent tous les visiteurs. Si vous souhaitez aussi tomber amoureux de cette cuisine, nous vous proposons de le faire d’une manière différente. Par exemple, à travers les arômes de la campagne d’Elche, une visite transversale pour découvrir des produits aussi réputés que l’huile d’olive, le vin et les fruits et légumes des vergers locaux. 

Si vous aimez l’agriculture et les vergers, ne manquez pas la Degustación tomaca de la terra à Dénia et goûtez aux tomates, aux courgettes, aux melons, aux raisins, aux betteraves des vergers d’Andreu. Une expérience avec une vue incroyable sur Montgó en guise de cerise sur le gâteau d’une journée extraordinaire. 

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