Hondón de los Frailes

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À Noël, les rues et les maisons sont habillées de lumières et de fleurs, et dans la Région de Valéncia, nous allons au-delà de donner une saveur valencienne à nos recettes de Noël et de célébrer ces fêtes avec les événements les plus curieux.
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Les conditions climatiques exceptionnelles de la Région de Valéncia en font un lieu idéal pour la culture d'une grande variété de fruits et de légumes. Notre communauté est bien connue pour ses champs d'agrumes typiques et son verger valencien où différents légumes sont cultivés au fil des saisons, enrichissant ainsi la cuisine traditionnelle de plats riches en saveurs et en couleurs.
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Vous êtes-vous déjà demandé d'où venait la tradition du raisin de la chance pour dire adieu à l'année ? Saviez-vous que la plupart des raisins que nous mangeons en Espagne proviennent de la vallée de Vinalopó, dans la province d'Alicante ? Nous vous racontons l'origine de cette curieuse tradition unique en Espagne.