Benassal
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Un séjour à Benassal est une expérience si complète qu’il vous faudra plus d’une fois pour découvrir ses eaux, ses paysages, sa cuisine ou participer aux fêtes locales. Vous n’en aurez jamais assez !
Benassal, à Castellón, est une destination pleine de possibilités, capable de satisfaire ceux qui aiment le calme, le bien-être et les randonnées. De plus, manger à Benassal est une expérience inoubliable avec des recettes ancestrales, cuisinées avec amour et surtout, les bons produits du terroir.
Que faire à Benassal
L’eau de Benassal est la protagoniste de cette localité de L’Alt Maestrat : elle possède une grande richesse thérapeutique grâce au contact, pendant des siècles, d’une terre qui l’enrichit. À Benassal, en plus de profiter des bienfaits de l’hydrothérapie, vous pourrez faire votre choix parmi les nombreuses activités qui vous attendent… Et elles sont nombreuses !
L’origine de la ville remonte au XIIIe siècle et celle-ci a su conserver son patrimoine architectural et culturel, tout comme ses traditions populaires et sacrées qui rythment le calendrier et invite les visiteurs à participer. Rien de tel que d’explorer les rues de la vieille ville, de voir le four médiéval, la tour del Bulc, l’ancien lavoir ou de savoir détecter les vestiges de la muraille et ses tours.
L’édifice de la Mola, qui abrite aujourd’hui le Museo Arqueológico de l’Alt Maestrat avec la Fundación Carles Salvador à proximité, est une visite obligatoire. Le musée vous propose de découvrir des trouvailles datant de la Préhistoire qui donnent une petite idée du temps qui a passé dans les rues et les alentours de Benassal. L’église de la Asunción préserve sa porte baroque, en plus d’une importante collection d’orfèvrerie.
Les amoureux de randonnée ne seront pas en reste, puisque les itinéraires de Benassal ont toujours une relation avec l’histoire : on peut aller de Benassal à Culla en passant par el Canto, une ancienne école qui est devenue un véritable symbole de la liberté et de la culture. Vous aurez aussi la possibilité de visiter El Rivet de Benassal, une micro-réserve près d’une forêt méditerranéenne de plusieurs variétés de chênes, ou le château de Corbó, avec sa tour de guet qui offre une vue superbe. La légende voudrait qu’un trésor s’y cache. Saurez-vous le retrouver ?
Non loin de là, la Font d’en Segures est une autre visite incontournable : c’est de là que naissent les eaux qui font la réputation de la ville. N’oubliez pas votre appareil photo pour immortaliser l’architecture caractéristique de ce lieu unique (avant ou après avoir goûté son eau, c’est vous qui décidez…).
Les surprises de Benassal ne s’arrêtent pas là. Impossible de repartir sans connaître les fêtes locales. La fête de San Cristóbal, par exemple, est une procession dont les festivités commencent avant le lundi de Pentecôte. On y distribue des primes, des gâteaux décorés typiques de Benassal.
Chaque année, on rend aussi hommage à San Antonio Abad, avec la bénédiction des animaux, les danses traditionnelles, les coquetes ou rotllo à partager et la barreja pour étancher la soif. La fête de la Tea est l’occasion de célébrer les anciens métiers et coutumes, en revivant le retour des commerçants de textile de Benassal qui se rendaient à València pour vendre leur marchandise. Ils revenaient chargés avec la tea (« les torches ») qui illuminaient les rues tout au long de l’année. Un événement à ne pas manquer.
Comment arriver:
On peut se rendre Benasal, au dpart de Castellón par la CV15, jusqu 'au croisement qui indique Benasal et par la N-232, depuis Vinarós, en prenant la dviation Catí.
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