La Serratella

La Serratella

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Montagnes avec vue sur la mer. La Serratella sent le chêne, le romarin, le thym et la lavande. Traversez ses rues jusqu'à arriver au vieux four, clairement d'origine médiévale; l'ensemble formé par la source, le bac à eau et les salles de lavage; l'ermitage de San Juan et l'église de San Miguel, avec son impressionnant autel de velours vert.

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La recette que nous vous apportons aujourd'hui est typique de la région de La Plana, dans la province de Castellón, bien que ce plat peut se trouver dans toute notre Région de Valencia. C'est un plat traditionnel, qui vous ramènera à votre enfance, à la cuisine de grand-mère, bref à une gastronomie où règnent des produits simples et de qualité.