Sant Joan de Moró

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La Région de Valencia a cette richesse artistique, où les familles ont appris et enseigné de génération en génération l'artisanat. Un exemple pour comprendre l'importance de l'artisanat antique est le Museo de la Baronía, situé à Ribesalbes, où en plus de vieilles photographies, ils ont des échantillons de ces œuvres, apportant une valeur ajoutée à l'héritage de l'artisanat de Castellón.
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La recette que nous vous apportons aujourd'hui est typique de la région de La Plana, dans la province de Castellón, bien que ce plat peut se trouver dans toute notre Région de Valencia. C'est un plat traditionnel, qui vous ramènera à votre enfance, à la cuisine de grand-mère, bref à une gastronomie où règnent des produits simples et de qualité.