Vilafamés

Entre les oliviers et les amandiers, découvrez Vilafamés, une superbe destination dans l’arrière-pays de Castellón. La structure de ce village chaleureux a su s’adapter au relief de la montagne sur lequel il est installé. De nombreux artistes ont d’ailleurs choisi de s’installer dans cette localité aux paysages d’une grande beauté. 

De nos jours, Vilafamés préserve sa magie. Parcourir ses ruelles, c’est remonter le temps pour connaître les racines culturelles qui lui donnent son charme unique. Un héritage qui lui a valu d’être considéré comme l’un des plus beaux villages d’Espagne. 

Que voir à Vilafamés

Une balade dans les ruelles escarpées vous mènera jusqu’à l’emblématique vieille ville et son ensemble historique et artistique. On peut y voir deux parties bien distinctes. La partie supérieure se caractérise par ses ruelles étroites et sinueuses, alors que la partie inférieure possède un tracé plus linéaire et adapté au relief.

Au cours de cette balade, ne manquez pas l’un des sites les plus photographiés : la Roca Grossa. Ce gros rocher se tient là, immobile depuis des centaines d’années, malgré son air ensemble. La légende raconte qu’il faut le toucher et faire trois vœux pour qu’au moins l’un d’eux se réalise.

En poursuivant votre promenade dans les ruelles, vous atteindrez le château de Vilafamés. Cette forteresse est l’un des monuments les plus importants du village et ses vestiges les plus anciens remontent au XIVe siècle. Le château a été construit sur la roche et préserve pratiquement toute sa structure originale, avec des restes des époques romaines, musulmanes et chrétiennes. C’est une visite obligatoire si vous souhaitez en savoir plus sur le passé de ce charmant village. 

À Vilafamés, vous retrouverez aussi d’importants gisements archéologiques tels que la grotte de la Cova de Dalt del Tossal de la Font ou les peintures rupestres de l’Abric del Castell. 

L’art et la culture du village ne manque pas non plus d’étonner les visiteurs. Ne manquez pas de voir l’église paroissiale de l’Asunción. Son style Baroque lui donne un air unique, avec un retable principal datant du début du XVIIe siècle qui vous attend à l’intérieur. Vous en demandez plus ? Le Museo de Arte Contemporáneo vous propose une grande exposition, en plus de la visite du palais du XVe siècle dans lequel il se trouve. 

C’est aussi un village à croquer ! Découvrez-le à travers les sens en faisant de l’œnotourisme dans la province de Castellón. Vous aurez la possibilité de voir des bodegas qui produisent des vins sous l’Indication géographique protégée (IGP) Vins de les Terres de Castelló. La gastronomie de Vilafamés fera aussi le bonheur des fins gourmets. Parmi les recettes typiques, on retiendra la olla, le tombet, les délicieuses pâtisseries que sont les pastissos de boniato ou la singulière coc de farina. 

Vilafamés est indéniablement un village inoubliable. Détendez-vous, profitez du voyage et explorez l’arrière-pays de la province de Castellón à votre rythme !