Pago de Tharsys : découvrez leurs vins d’appellation d’origine protégée

Saviez-vous que la Région de Valencia a une bonne raison de trinquer avec fierté ? Pago de Tharsys a officiellement reçu, par l’Union européenne, son appellation d’origine protégée Tharsys.

Il s’agit d’un label décerné aux sites viticoles les plus exceptionnels d’Europe : un moment historique pour ce canton et pour toute la Région de Valencia. Et quoi de mieux que de fêter ça en découvrant ce vin élaboré à Requena en organisant une petite escapade ?

Pago de Tharsys : bodega et vignobles

Le vignoble de Pago de Tharsys est un petit trésor de 14 ha de sol de roche calcaire formé il y a 30 millions d’années. C’est ce cadre unique qui permet l’élaboration de vins de caractère, avec des arômes floraux, des notes minérales et une grande élégance.

De plus, la douceur du microclimat contribue à son goût unique, tout comme une culture 100 % écologique et le choix de cépages tels que l’albariño, le xarel·lo ou le bobal, qui complètent une formule sans pareil.

Et au-delà de ses crus, Pago de Tharsys est également synonyme d’histoire. Ses origines remontent au XVIe siècle, avec des terres dont la qualité était déjà bien connue à l’époque. Sa cave souterraine, creusée dans la roche au début du XIXe siècle, est un véritable voyage vers le passé. Que dites-vous d’en faire partie au cours d’une activité d’œnotourisme ?

Avec l’AOP Pago de Tharsys, la Région de Valencia s’impose comme une région viticole de premier ordre. Le vin et les expériences pleines d’authenticité vous passionnent ? N’attendez plus pour mettre cette destination sur votre liste ! 

Venez fêter cette bonne nouvelle et découvrez pourquoi Pago de Tharsys et son appellation d’origine protégée sont une excellente excuse pour un séjour inoubliable.

Pour que l’expérience soit la plus complète possible, vous aurez la possibilité de séjourner dans le charmant gîte rural du vignoble. Rien de tel que de se réveiller entre les vignes, de prendre un petit-déjeuner élaboré à partir de produits locaux et de profiter du calme de la nature au cours d’une journée entre dégustations, promenades et couchers de soleil magiques. Un havre de paix pour se détendre, savourer le vin là où il a été produit et se laisser bercer au rythme des champs.