Turismo gastronómico

Tradición, creatividad e innovación. ¡Bienvenidos al auténtico sabor mediterráneo! La gastronomía de la Comunitat Valenciana es pura devoción. Una cocina con raíces basada en los productos autóctonos de Alicante, Castellón y Valencia.

El mar, la huerta y la montaña son el origen de nuestro producto local y la base de nuestra apreciada dieta. Alimentos como la alcachofa de Benicarló, la gamba roja de Dénia, el arroz de Valencia, la granada mollar de Elche, el caqui de la Ribera del Xúquer, las cerezas de la montaña de Alicante, la chufa de València, sus cítricos, los nísperos de Callosa d’en Sarrià, la clóchina de València, el turrón de Alicante, el tomate de El Perelló... Un increíble producto, exclusivo de la Comunitat Valenciana, que sitúa nuestra gastronomía en una de las más apreciadas y valoradas. La paella y los arroces son los grandes estandartes pero, nuestra cocina tiene tantos y variados platos como pueblos recorren nuestra tierra. Saborea los exquisitos guisos y ollas populares del interior, la cocina marinera del litoral, y sorprende a tu paladar siguiendo la senda del enoturismo con los cavas, vinos blancos, tintos y dulces de la tierra con Denominación de Origen Alicante, Utiel-Requena y Valencia. ¡Ven y descubre el Mediterráneo más delicioso!

Recetas

Enoturismo

Denominación de origen

Inspírate

Bolbaite es la fusión entre leyendas y belleza natural

Hay lugares que son auténticos paraísos y no hace falta ir muy lejos para descubrirlos. Sentir la paz, la tranquilidad y la naturaleza en estado puro es todo un regalo que no podemos desaprovechar. Adéntrate en la Comunitat Valenciana y déjate llevar.

Turismo creativo en la Comunitat Valenciana: así puedes disfrutarlo

¿Conoces el turismo naranja? Te contamos qué es y te invitamos a disfrutarlo en la Comunitat Valenciana. ¡Acompáñanos!

Gastronomía de Alicante: así sabe la Costa Blanca

Saborea los productos del mar y de la montaña. Experimenta una explosión única de sabores con cada uno de los platos de Alicante. Descubre el secreto de la auténtica cocina alicantina.

Playa de La Patacona: detén el tiempo entre la huerta y el mar

Quién nos iba a decir que un gran manto multicolor se uniría con el azul del Mediterráneo, un lugar en el que el tiempo se detiene y da rienda suelta a los sentidos. Solo quien lo ha vivido lo sabe, ¿vas a quedarte sin conocer Alboraya?