Villa Paula

Villa Paula est une demeure seigneuriale du XVIe siècle dans la campagne valencienne, restaurée par la famille propriétaire pendant quatre ans et ouverte aux voyageurs dans un but précis : que ce que la maison gagne finance l'étape suivante de sa restauration.

Deux cultures cohabitent dans l'édifice. D'al-Andalus viennent les arcs, la géométrie des motifs, la tradition céramique de la comarque et le tracé des canaux d'irrigation qui ordonne encore ce potager. De la Valence chrétienne viennent la Vierge des Abandonnés peinte à la main sur céramique qui préside la façade, vieille de deux siècles et sans auteur connu, restaurée par un céramiste qui travaille à une demi-heure du domaine, ainsi que les œuvres du salon des miroirs, parmi lesquelles plusieurs Immaculées Conceptions. De la frise qui entoure la Vierge, avec ses agrumes et sa corne d'abondance, vient la fleur d'oranger qui identifie la maison.

L'intérieur abrite des œuvres d'art originales dans chacune des sept chambres, une collection de céramique valencienne du XVe au XIXe siècle, un billard du XVIIIe siècle et une bibliothèque de deux cent quarante volumes consacrée à l'art espagnol et valencien, près de la cheminée du grand salon.

Tout autour, sept hectares de mandariniers Clemenules en production, un jardin historique avec un figuier centenaire et un potager qui change toutes les quelques semaines. Le long du domaine passe l'Acequia de Quart, l'un des neuf canaux dont le Tribunal des Eaux de la plaine de Valence, Patrimoine culturel immatériel de l'humanité, répartit l'eau. Son tracé historique ordonne encore ces terres ; aujourd'hui le champ est irrigué au goutte-à-goutte depuis le puits de la maison, avec sa propre énergie solaire.

La maison se loue entière et toujours à un seul groupe, de sept à quatorze personnes, avec cinq étoiles de la Generalitat Valenciana. Elle propose à ses hôtes un cours de paella valencienne cuisinée au bois d'oranger coupé dans le champ, un tour de potier avec un céramiste de la comarque, du flamenco en direct et une promenade dans le potager. L'accueil se fait en espagnol, en anglais, en français et en allemand.