Conoceremos el norte de Sagunto y el sur de Castellón y navegaremos por el río subterráneo más largo de Europa (Vall D'Uixó), que aflora en la Vall de Segó y Almenara. Nos explicarán el uso de sus aguas, tanto a nivel fluvial como a nivel agrícola e industrial, ya que conoceremos tanto el sistema musulmán de reparto de las aguas de riego para cultivar el arroz en los marjales como su posterior tratamiento industrial. Utilizaremos el tren turístico y las barcas de les Coves de San Josep.