Posibilidad de observar Carraca europea, junto al Hondo de Elche-Crevillente, en un atípico bosque formado por cientos de palmeras. Podremos disfrutar de un ave de colorido plumaje que visita nuestros campos a mediados de la primavera, nidificando en las oquedades de las palmeras. Este entorno rural forma parte del mayor palmeral de Europa, siendo Patrimonio de la Humanidad. Según la época del año disfrutaremos también con la presencia de agateadores, pitos reales y quizás alguna canastera.