MOLÍ D'ARRÒS

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Galería Multimedia

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Visita este molino reconvertido en museo etnológico en Almenara.

El Molí d'Arròs de Almenara es una construcción con una larga historia. Nació en 1753 como almacén de paja de la villa, con el objetivo de proveer a las tropas establecidas en Almenara. Después evolucionó a 'portazgo', un lugar para recolectar el derecho de paso por la zona.

Avanzamos hasta 1899 y el molino se convirtió entonces en un almacén de naranja usado en exportaciones. Allá por 1914, su dueño obtuvo el permiso para instalar motores de producción de arroz y convertirse por fin el molino arrocero que hoy conocemos, muy vinculado a este cereal que se cultivaba en el Marjal de Almenara.

A día de hoy el Molí d'Arròs es un referente de la cultura de Almenara. Alberga un museo, una zona de exposiciones y la oficina de turismo de la localidad. La colección museográfica del molino muestra la maquinaria que se utilizaba en el proceso de producción del arroz.

Verás una zaranda, que separaba las impurezas del arroz. La descascaradora se encargaba de separar la cáscara del grano, y luego está la blanqueadora, que eliminaba el salvado y dejaba el grano de arroz con su característico color blanco.

Observa la zaranda clasificadora, que separaba los granos según tamaño, y después el triarpalai, que separaba el grano entero del roto. Por último, la ensacadora repartía el arroz en sacos, ya listos para su distribución. Todo esto y más lo podrás aprender visitando el Molí d'Arròs de Almenara. ¡Que no te lo cuenten!

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