La Pobla Tornesa

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Subir por lo alto del Desert de les Palmes nos llevará a la cumbre del Monte San Miguel. Ubicado a 729 metros de altura, en el lugar más alto de este Parque Natural, está la ermita y el lugar mejor conocido como el Alto del Bartolo, nombre de uno de los monjes de la Orden del Carmen.
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La receta que hoy te traemos es típica de las comarca de la Plana, en la provincia de Castellón, aunque la Olla de la Plana la puedes encontrar en toda nuestra Comunitat Valenciana. Es un plato tradicional, que te trasladará a tu infancia, a la cocina de la abuela, en resumen a una gastronomía donde priman los productos sencillos y de calidad.

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