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La Comunitat Valenciana cuenta con esa riqueza artística, donde las familias han aprendido y enseñado de generación en generación el oficio de las artesanías. Un ejemplo para entender la importancia de los antiguos oficios es el Museo de la Baronía, ubicado en Ribesalbes, donde además de antiguas fotografías cuentan con muestras de dichas obras otorgando un valor añadido al legado de la artesanía castellonense.
La receta que hoy te traemos es típica de las comarca de la Plana, en la provincia de Castellón, aunque la Olla de la Plana la puedes encontrar en toda nuestra Comunitat Valenciana. Es un plato tradicional, que te trasladará a tu infancia, a la cocina de la abuela, en resumen a una gastronomía donde priman los productos sencillos y de calidad.