XX Muestra Gastronómica de Las Setas de Segorbe 2026

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La hermosa localidad de Segorbe se viste de gala para acoger una de sus citas culinarias más esperadas y consolidadas del otoño: la XX Muestra Gastronómica de las Setas, coincidiendo con el XX Aniversario. Del 9 al 29 de noviembre, la capital del Alto Palancia se convierte en el epicentro micológico de la región, rindiendo homenaje a uno de los tesoros más preciados de nuestros montes a través de la alta cocina, la tradición y el producto local. Dos décadas de tradición culinaria: Con motivo de su vigésimo aniversario, los restaurantes y establecimientos participantes han preparado menús especiales donde los hongos y las setas silvestres de temporada son los absolutos protagonistas. Maridajes y productos de la tierra:
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*Consultar horarios, menús y precios de cada restaurante.

Fecha de inicio

09/11/2026

Fecha de fin

29/11/2026

Llega el otoño y con él la tradicional Muestra Gastronómica de las Setas de Segorbe. Se trata de una oportunidad perfecta para disfrutar de la buena cocina de seis restaurantes segorbinos, que participan elaborando menús con las setas como protagonistas.

Las creaciones gastronómicas se combinan con los mejores vinos locales, el aceite de oliva virgen extra de la comarca y la rica despensa tradicional de Segorbe.

Además de la propuesta culinaria, los asistentes pueden aprovechar su estancia para disfrutar del fascinante centro histórico de Segorbe pasear entre sus murallas medievales, contemplar el acueducto, la Muralla y la catedral, o perderse por sus estrechas calles llenas de encanto e historia.


*Es recomendable consultar previamente la información oficial del evento.

# Disponibilidad
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Mon Nov 09 00:00:00 CET 2026
Sun Nov 29 00:00:00 CET 2026