Enoturismo y Comunitat Valenciana: descubre grandes vinos

Gastronomía

La Comunitat Valenciana es territorio de vinos deliciosos, elaborados de forma tradicional y con la más avanzada tecnología, con uvas tradicionales y mezclas sorprendentes… ¡ven a saborear nuestro territorio!

El enoturismo en la Comunitat Valenciana es un motivo más por el que empezar a planear una escapada llena de sabor, colores brillantes y aromas con matices inesperados, ¡ven a descubrir vinos fantásticos en Castellón, Valencia y Alicante!

El enoturismo en Castellón te facilitará conocer los vinos de su Indicación Geográfica Protegida (IGP), unos vinos con mucha personalidad y potencia, y también un equilibrio en sus propiedades organolépticas muy notable. Esta IGP es una figura que garantiza su calidad muy valorada en el resto de Europa. 

Sant Mateu, Cabanes, Vilafamés… puedes combinar una escapada a lugares con mucho encanto, paisajes increíbles, gastronomía deliciosa y tradiciones que te enamorarán y completar la experiencia con una visita a viñedos o una cata en la que dejarte cautivar por los aromas.

El enoturismo en la provincia de Valencia te puede hacer descubrir grandes denominaciones de origen, como la de Utiel-Requena, llevándote a conocer el interior de este territorio y a recorrer grandes valores paisajísticos y naturales. Además, maridar estos vinos con deliciosos embutidos y rutas del vino que te conectan con nuestro patrimonio histórico es una excelente idea que no puedes dejar de llevar a cabo. 

El enoturismo en Alicante te descubrirán variedades insospechadas, aptas para todo tipo de consumidor y ocasiones, elaboradas con moscatel, malvasía, chardonnay… Así, se obtienen vinos blancos, rosados y tintos y joyas como el Fondillón, un vino de reyes. Alicante en sus bodegas ha sabido combinar modernidad y tradición, sobre todo a través de su denominación de origen. Prestigiosos premios avalan la calidad de estos vinos que pueden ser la excusa perfecta para descubrir localidades llenas de encanto como Xaló, Alcoy o Elche

Por último, no debes dejar de viajar en busca del origen de grandes licores con los que terminar una comida de la mejor manera posible, como la mistela de Turís, elaborada con cariño en un entorno perfecto para una escapada rural, el licor Carmelitano nacido en el corazón del Parque Natural del Desert de les Palmes, el herbero y muchos más, ¿qué te parece empezar a buscar una visita guiada a bodegas y destilerías?