Cocinando una exquisita olla de la Plana

Gastronomía

Conoce la provincia de Castellón a través de sus sabores. Prueba uno de sus platos estrella, l’Olla de la Plana, y enamórate de Castellón.

 

Viajar a la provincia de Castellón es descubrir paisajes increíbles entre sus montañas y sus playas, es llenar de color sus calles pintorescas y es deleitar a tu paladar con las mejores recetas de la zona.

El contraste en sus paisajes hace que sea un destino mágico para sus visitantes. Visitar la provincia de Castellón es descubrir sus pueblos y sus costumbres, adentrarse en las tradiciones y sentirte uno más en la Comunitat Valenciana. Por eso, si viajas, es imprescindible disfrutar también de los productos de calidad de la zona. Podrás degustar sus dulces o sus platos más tradicionales. Pero, sin duda, l’Olla de la Plana es la receta estrella.

Este plato es sinónimo de tradición, de productos de la huerta, de cercanía y de calidad. Esta receta te llevará a tus mejores recuerdos de la infancia o a esas comidas tan deliciosas en casa de los abuelos. 

En la receta de l’Olla de la Plana priman los siguientes productos: alubias blancas, zanahorias, col, patata, cebolla, nabos, judías verdes, acelgas, azafrán y pimentón dulce. ¿Lo has anotado todo? No olvides la sal, la pimienta y un buen aceite de oliva. Además, aunque cada cocinero tiene su secreto, hay que cocinar lento y con pasión para que la receta quede exquisita. ¿El resultado? Una olla con un sabor delicioso y con productos de calidad.

Si visitas Castellón, disfrutarás del senderismo, de los deportes de aventura, de playas paradisíacas, pero sobre todo de la comida y l’Olla de la Plana. ¿Quieres venir a descubrir su gastronomía?

En definitiva, Castellón es todo un placer cultural, histórico, natural y gastronómico. ¿Te vienes?