La Barraca de Toni Montoliu te invita a disfrutar de la huerta

Descubre los secretos que se esconden en la huerta valenciana. Solo tienes que conocer a Toni Montoliu y sentirte uno más en su barraca.

Meliana es un pequeño municipio costero de la comarca de l’Horta Nord. Un lugar donde los arrozales, sus paisajes y sus costumbres están más vivas que nunca. Para comprobarlo, solo tienes que adentrarte en la Barraca Toni Montoliu.

Este lugar es una ventana abierta a la huerta de Valencia y un rincón donde podrás probar las mejores especialidades valencianas. ¿Quieres conocer de primera mano cómo se vivía en una barraca tradicional? Toni Montoliu se encarga de adentrarte en un entorno natural tranquilo a tan solo un paso de la ciudad. Además, serás todo un privilegiado si realizas sus rutas a caballo con carruajes, una forma tradicional de pasear. Sin duda, es toda una experiencia para conocer la Horta Nord. 

Pero, ¿quién es Toni Montoliu? Es un labrador enamorado de su tierra, de sus tradiciones y de sus costumbres que te abre su barraca para que, cuando quieras, descubras este maravilloso rincón al que tiene tanto cariño. 

En la Barraca Toni Montoliu se cocinan los platos más tradicionales con productos 100 % de la tierra valenciana. La estrella de su cocina es la paella de conejo y pollo, hecha en el fuego de leña de naranjo, como la de toda la vida. ¡Ven a degustar el sabor auténtico de la paella! Porque en casa de Toni, todo el producto es fresco, de primera calidad y de proximidad. Por eso, las recetas varían dependiendo de la época del año, ya que se adecuan a la temporada.

Como le gusta decir a Toni, la huerta de Valencia es el gran jardín de Europa. Así que descubre este rincón maravilloso en Meliana y adéntrate en su historia, sus secretos y su tradición.

Barraca Toni Montoliu

 

Meliana es un lugar donde la tradición, los paisajes y las costumbres nos hacen disfrutar de la Comunitat Valenciana. Es un destino muy próximo a València y sus huertas llenan de color el municipio. Cada rincón esconde muchos encantos, déjate enamorar por cada uno de ellos. 

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