El Rincón de Ademuz

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Descubre el destino más alejado de la Comunitat Valenciana y disfruta de la naturaleza en estado puro.

El Rincón de Ademuz es ese lugar aislado del resto del territorio valenciano que constituye un enclave entre las tierras aragonesas y castellanas.

¿Quieres saber todo lo que puedes hacer? Pasear por sus calles y descubrir sus casas con balcones de madera, los antiguos molinos de agua, sus ermitas o las iglesias fortificadas. Una arquitectura que te transportará en el tiempo.

Por su centro discurre el río Turia o Blanco en una alternancia de pequeños estrechos y ensanchamientos, aprovechados para establecer huertas y modernas plantaciones de chopos. Y, si quieres disfrutar de la naturaleza y respirar aire puro, solo tienes que adentrarte en el macizo del Javalambre, unas hermosas montañas que albergan valiosos sabinares y bosques de pino albar. La cumbre del territorio valenciano se halla precisamente aquí: el Alto de las Barracas o cerro Calderónm a 1.837 metros. Cálzate unas buenas deportivas y piérdete por sus rutas senderistas. ¡Todo un privilegio!

Después de recorrer este precioso rincón de la Comunitat Valenciana, no puedes irte sin degustar los platos más tradicionales de la zona, como son sus carnes de cordero y porcino, las gachas de maíz y trigo, el potaje o la olla de pueblo y sus deliciosos embutidos.

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