Museo de la Horchata

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Descubre el sabroso mundo de la horchata y aprende a hacerla de forma casera con la mejor chufa de Alboraya.

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Alboraya es sinónimo de horchata, de chufa, de sabor… Y, por eso, encontrarás, en plena huerta, el Museo de la Chufa y la Horchata. Un lugar lleno de historia y cultura y donde conocerás de primera mano de dónde viene este oro blanco para los valencianos.

El Museo de la Chufa y de la Horchata es dinámico y todos los visitantes pueden participar en talleres y actividades relacionadas con el mundo de la agricultura y de este sabroso manjar líquido.

¿Dónde se encuentra? En medio de la huerta está la alquería de Machistre, creada en el siglo XI con elementos muy característicos, como el suelo de barro del siglo XVI y la azulejería de Manises del XVIII.

La horchata es una bebida muy beneficiosa y con grandes propiedades, hasta el punto en que se llegó a decir que era la bebida de los faraones. Por eso, en este museo podrás descubrir cómo se cultiva la chufa, cómo se elabora la horchata y cómo se comercializa en la actualidad en comparación con los siglos anteriores. Incluso saldrás de tu visita aprendiendo a hacer deliciosa horchata casera.

Descubre este dulce mundo y aprende todos los secretos que se esconden en la huerta de Alboraya.