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Su rica gastronomía, una intensa vida cultural y la Huerta son tres señas de identidad de este municipio a pocos kilómetros de València capital. Foios ofrece una de las gastronomías más suculentas de la Horta Nord valenciana. Famosos son su ‘arròs amb fessols i naps’, ‘les calderetes’, la ‘coca cristina’, los ‘pastissets de moniato’ y la coca de Santiago.

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