Foios

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Su rica gastronomía, una intensa vida cultural y la Huerta son tres señas de identidad de este municipio a pocos kilómetros de València capital. Foios ofrece una de las gastronomías más suculentas de la Horta Nord valenciana. Famosos son su ‘arròs amb fessols i naps’, ‘les calderetes’, la ‘coca cristina’, los ‘pastissets de moniato’ y la coca de Santiago.

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Al norte de la provincia de València sobresale el curso de un menudo río, el Barranc del Carraixet, ideal para organizar en torno a su cauce unas interesantes rutas a pie o en bicicleta. Solo o acompañado. Como prefiera el viajero. Desde Gátova hasta Alboraia aprendemos, además, algo de historia. Ya que el Llibre dels Fets de Jaume I lo denomina río Seco y lo menciona en el transcurso de la batalla del Puig.
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València es todo un paraíso para los amantes del cicloturismo, si buscas ideas para una excursión sobre dos ruedas con los amigos o con tu familia, hoy vamos a recomendarte una vía verde sencilla y muy bonita de recorrer: la vía Xurra.
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La Huerta de València es una de las señas de identidad de la Comunitat Valenciana. No solo a nivel geográfico, territorial e histórico, sino también en lo que respecta a los excelsos alimentos que nos proporciona desde hace milenios. Los fecundos cultivos de nuestra agricultura se transforman en productos de elevada calidad, con la chufa como alimento más destacado.

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