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El Concurso de Allipebre reúne cada 8 de octubre a miles de personas en Sedaví para celebrar la tradición gastronómica local en la víspera del 9 d'Octubre.

El Concurso de Allipebre tiene lugar durante la tarde-noche del 8 de octubre en el municipio de Sedaví, en Valencia. Este evento sirve como marco de víspera para las celebraciones del 9 d'Octubre, Día de la Comunitat Valenciana.

Concurso de Allipebre de Sedaví: qué vas a encontrar

La cita reúne a más de 2000 personas en torno a una multitudinaria cena popular al aire libre. En el certamen participan hasta 200 peroles de guiso tradicional, donde cada cocinero aporta su propio toque, logrando que no existan dos elaboraciones idénticas. Supone un gran punto de encuentro festivo donde la cocina autóctona, la convivencia y la cultura popular se unen para ofrecer una experiencia festiva muy auténtica.

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Fecha de inicio

08/10/2026

Fecha de fin

09/10/2026

Tipo de interés

Interés turístico provincial