A la Sombra de la Torre es una antigua casa de pueblo de finales del siglo XIX. Fue la residencia del médico del pueblo. el doctor Domingo, cuyo nombre lleva la plaza en la actualidad. Más tarde pasó a ser propiedad de D. Rafael Folc, inventor de los sueros fisiológicos. En 2003 fue adquirida por sus actuales propietarios, Mónica Navarro y Víctor Vicente Navarro “Granero», con el objetivo de crear una casa rural acogedora y familiar, dotada de todos los servicios y comodidades. Un atractivo alojamiento que completa la oferta turística de Serra.