Comer en Guardamar del Segura: los langostinos y las ñoras

Gastronomía

Te descubrimos Guardamar del Segura y todos los tesoros de su historia junto a playas naturales de indescriptible belleza. ¡Y te mostramos su exquisita gastronomía para que empieces a sentir muchas ganas de visitarla!

 

Guardamar del Segura, en La Vega Baja de Alicante, es una localidad junto al Mediterráneo que esconde muchos atractivos, un destino realmente completo cuya oferta cultural, gastronómica y paisajística te va a encantar.

La desembocadura del río Segura es en gran medida la responsable de que dos de sus productos más representativos tengan una excelente calidad. Sus aguas ricas en nutrientes consiguen que el langostino de Guardamar del Segura sea delicioso, así como las ñoras cultivadas en su huerta, que se preparan de una manera artesanal, dejando que el sol haga su secado sobre la duna, donde se extiende este producto tan lleno de sabor. 

Y estas dunas son a su vez la clave de un paisaje y ecosistema paradisíaco, ya que gracias a labores exhaustivas de conservación se ha conseguido que las playas de Guardamar del Segura sean en un 70% playas naturales. El gran clima de esta zona, la pinada junto a las dunas y sus 11 km de playas de arena fina crean un entorno único que no deberías perderte. 

Por si todos estos atractivos no fueran suficiente, el turista ávido de cultura e historia tiene en Guardamar del Segura un destino perfecto, donde las culturas íbera, fenicia, romana y musulmana, entre otras, han ido dejando una serie de vestigios tan interesantes que casi la convierten en un parque temático arqueológico. No debes perderte la Rábita Califal de las Dunas o la Ciudad Portuaria Fenicia de la Fonteta.

Te recomendamos no dejar de probar la gastronomía de Guardamar del Segura, muy especialmente en su semana gastronómica que consigue reunir cada año a más de 2000 comensales que disfrutan de recetas sorprendentes basadas en el langostino y la ñora, ¡una delicia que ha dado lugar a más de 15 000 tapas!

Guardamar del Segura es un destino tan completo que tu estancia te dejará recuerdos inolvidables. ¡Descubre con este vídeo todo lo que vas a poder disfrutar!