Sabores Mediterráneos en Casa Jaime Peñíscola, una experiencia gastronómica Única

Casa Jaime Peñíscola es sinónimo de gastronomía mediterránea y marinera. Desde su ubicación en Peñíscola prepara recetas con los mejores ingredientes de las lonjas de nuestros pescadores, ¡no puedes marcharte sin probar sus platos! Aprovecha tu visita para conocer esta preciosa localidad castellonense, recorre las calles del casco antiguo y déjate impresionar por su fantástico castillo. ¡Después seguro que te apetece reponer fuerzas en un restaurante como este!

El alma de Casa Jaime Peñíscola es Jaime Sanz, cocinero desde 1967. Con un reconocido prestigio y abundantes premios, en su cocina se pueden sentir sus inicios a bordo de un barco de pesca. ¡Es un auténtico experto en preparar guisos de increíble sabor con pescado local! La cocina marinera sin duda ha influido en la carta de Casa Jaime Peñíscola con platos como la caldereta Camilo, aromatizada con una salsa tipo romesco, o el tradicional suquet de peix. 

También preparan arroces con todo tipo de pescados y con verduras de la huerta local, ¡y no te puedes perder sus exquisitos entrantes! Mejillones a la marinera, ortigas de mar, los tradicionales buñuelos de bacalao, croquetas de chipirón, calamares… ¡La lista de delicias en Casa Jaime Peñíscola es interminable! En todos ellos se cuida la elección de los ingredientes dando prioridad a la proximidad.

La carta de Casa Jaime Peñíscola se adapta a lo que el mar ofrece, respeta la memoria de la cocina tradicional y sabe introducir algún que otro toque innovador o exótico para enriquecer su oferta. Incluso los más carnívoros encontrarán cortes de calidad cocinados con maestría. 

Los postres de Casa Jaime Peñíscola tienen aroma a naranja y turrón, e incluyen desde sabores refrescantes a cremosos flanes con receta propia. ¡Recuerda dejar algo de hambre para probarlos! Además, su fenomenal ubicación te encantará, muy cerca del castillo y en la magnífica Playa Norte. ¡Disfruta de la gastronomía en Peñíscola!