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Curiosas construcciones rurales en piedra seca, concentradas en la zona norte del término municipal. Su origen está ligado al paso de ganado trashumante por nuestra comarca (siguiendo la llamada Vereda Real de Serranos), siendo utilizados como refugios de pastor, aunque los agricultores de la zona adoptaron este tipo de edificaciones para la vigilancia de sus cultivos.
En algunos casos, junto al cuco encontramos recintos cerrados para concentrar a los animales, también realizados en piedra seca.