Catí

Catí

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Como escondido entre dos valles, se encuentra el municipio de Catí, donde la pujanza que le otorgó el comercio de la lana y la ganadería durante la época medieval ha dejado interesantes huellas. Sólidos y bellos edificios y puertas y arcos de piedra dan la bienvenida a los visitantes que encuentran tranquilidad y hospitalidad en un término elegido por los amantes de la naturaleza.
Wie komme ich hier hin:
Desde Vinars, se accede por la N-232 y desvo a Cat por la CV-128. Desde Castelln, por la CV-10 hasta Puebla Tornesa y, posteriormente, por la CV-15 hasta llegar al desvo CV-128 a Cat.
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Die Dörfer von Castellón zu erkunden ist immer eine gute Idee. Besonders im Herbst und Winter, kann solch eine Reise zu einer unvergesslichen Erfahrung werden. Entdecken Sie alle Ecken dieser Gegend und suchen Sie sich Ihr Lieblingsdorf aus.
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Die reiche Vielfalt der Gebäckrezepte der Provinz Castellón ist das Ergebnis des Erbes der verschiedenen Kulturen, die dieses Land jahrhundertelang besiedelt haben und der lokalen Produkte, die immer zu Verfügung gestellt konnten: Honig, Mandeln, Haselnüsse, Früchte, Öl, Süßkartoffeln , Kürbisse, Ziegen- und Schafmilch und vieles mehr. Zutaten zur Herstellung von lokal beliebten Speisen wie Figues albardaes, Rollets, Coca Celestial, Prims, Krapfen, Coquetes, Almendrados, Mantecados, Pfannkuchen, Pastissets , Quark mit Honig etc. Es gibt in dieser Provinz viele Rezepte.
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Die Region València kann sich in drei ihrer Provinzen mit authentischen, mittelalterlichen Juwelen rühmen, die den Reisenden in Form von befestigten Städten, Denkmälern, die zum Weltkulturerbe erklärt wurden, oder riesigen, unzerstörbaren Festungen brüsten. Die Bedeutung, die das Gebiet von València während des Mittelalters hatte, hat sich in Form eines erhabenen Patrimoniums des erzwungenen Besuchs niedergeschlagen.
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Die Region València besitzt einen künstlerischen Reichtum, bei dem Familien von Generation zu Generation das Handwerk gelernt und gelehrt bekommen haben. Ein Beispiel, um die Bedeutung der alten Berufe zu verstehen, ist das Museo de la Baronía, das sich in Ribesalbes befindet, wo neben den alten Bilder auch Beispiele dieser Werke zu sehen sind, die dem Vermächtnis der Handwerkskunst von Castellón einen Mehrwert verleihen.

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