Um das Landesinnere von Castellón zu entdecken, muss man unbedingt La Jana kennenlernen. Oliven- und Mandelbäume schmücken eine spektakuläre Landschaft. Und im Zentrum findet man Herrschaftshäuser mit Adelsschilden der bedeutendsten Familien wie „Palau Borrull“, „Palau Jovaní“, „Casa de Pere Pasqual“ oder der historische Brunnen „Els Llavaderos“ aus den Zeiten der Römer.

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