FIESTAS DE SAN AMBROSIO in Aín
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Das Fest San Ambrosio in Aín, in der Provinz Castellón, verwandelt dieses malerische Dorf in der Sierra de Espadán jedes Jahr am 7. Dezember in einen genauso traditionellen wie gastronomischen Treffpunkt.
Worum geht es beim Fest San Ambrosio in Aín?
Das Fest zeichnet sich durch seine gemeinschaftliche Atmosphäre aus. Die Einwohner teilen typische Gerichte miteinander und feiern das Ritual des Feuers mitten im Winter. Es ist ein Fest, das die Nachbarschaftshilfe mit der Wärme der Lagerfeuer verbindet und die Plätze und Straßen in einen Speisesaal unter freiem Himmel verwandelt. Wenn Sie die Essenz der Bräuche der Provinz Castellón erleben möchten, sollten Sie unbedingt einmal bei diesem Fest dabei sein.
Das Fest beginnt am 6. Dezember mit der Zubereitung von Reis, Bohnen und Fleisch in großen Kesseln. Darauf folgt ein gemeinsames Abendessen mit Tanz und um Mitternacht wird das Feuer entzündet. Am 7. Dezember verlagern sich die Feierlichkeiten auf den Platz vor der Kirche, wo neben dem Feuer Tische aufgestellt werden, um ein gemeinsames Essen mit gegrillten Koteletts zu genießen.
06/12/2026
08/12/2026
Lokales touristisches Interesse